• Cava Ecológico

    CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA

    Excelente como aperitivo, exquisito junto a pescado, marisco, carne blanca y foie-gras.

  • SÀPIENS

    SÀPIENS - EL ORIGEN DEL VINO

    Vino versátil que puede acompañar a platos de carne roja asada, chuletas a la parrilla y queso curado

  • FREDOLIC - VINO 100% NATURAL

    FREDOLIC - VINO 100% NATURAL

    Fermentación con las levaduras salvajes de la propia uva, fermentado de forma natural sin ningún producto añadido.

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Pinot Noir Muy sabroso y potente. Muy largo al final y con retrogusto persistente a fresa. Acompaña muy bien a ensaladas frescas, tapas ligeras y pasta. Elaboración: Maceración de la piel durante 12horas. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 5 meses en depósito de acero inoxidable. Compra...

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    Combinación de nuestros mejores vinos y cavas: 3u - Vino Blanco: Sota Bosc - Muscat y Gewürztraminer 3u - Vino Tinto: Fredolic - 100% Natural Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Denominación de Origen: Cava Variedades: Macabeo, Xarel·lo. Este cava hace de acompañante sublime con el pescado, marisco, langosta, carne al horno... Elaboración: Mezcla seleccionado de viñas viejas. 2 ª fermentación en botella a temperatura constante de 13 º C, durante 40 días y posterior crianza en rima en contacto con las madres.

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    Combinación de nuestros mejores vinos y cavas: 2u - Cava Brut Rosat Pinot Noir 2u - Cava Brut Nature Reserva 2u - Cava Brut Nature Gran Reserva Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Muscat y Gewürztraminer Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y arroz. Elaboración: Vendimia nocturna, para macerar la uva a baja temperatrura, macerado durante 8 hrs a 10 º c. Elaborado con mosto flor, fermentado a 14 º c durante 3 semanas con depósitos de acero inoxidable....

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Xarel·lo Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y pescado. Elaboración: Maceración durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 25 días en depósito de acero inoxidable y posterior afinamiento en barrica de roble francés. Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Cabernet Sauvignon Afrutado fresco y elegante , con ligeras notas a frutos rojos, y ligeros recuerdos minerales del terreno donde se ha cultivado. Elaboración: Fermentación con las levaduras salvajes de la propia uva, fermentado de forma natural sin ningún producto añadido, posterior fermentación malo-láctica...

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    Denominación de Origen: Cava Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Excelente como aperitivo, exquisito junto a pescado, marisco, carne blanca y foie-gras. Elaboración: 2ª Fermentación en botella a temperatura constante de 13ºC durante 40 días y posterior crianza en rima en contacto con las levaduras durante un mínimo de 24 meses.

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    Denominación de Origen: Cava Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Excelente como aperitivo, exquisito junto a pescado, carne blanca, arroz y postres. Elaboración: 2ª Fermentación en botella a temperatura constante de 13ºC durante 40 días y posterior crianza en rima en contacto con las levaduras durante un mínimo de 15 meses. Compra mínima: Caja 6...

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Xarel·lo Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y pescado. Elaboración: Maceración durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 25 días en depósito de acero inoxidable y posterior afinamiento en barrica de roble francés. Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Denominación de Origen: Cava Variedades: Macabeo, Xarel·lo. Este cava hace de acompañante sublime con el pescado, marisco, langosta, carne al horno... Elaboración: Mezcla seleccionado de viñas viejas. 2 ª fermentación en botella a temperatura constante de 13 º C, durante 40 días y posterior crianza en rima en contacto con las madres.

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Muscat y Gewürztraminer Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y arroz. Elaboración: Vendimia nocturna, para macerar la uva a baja temperatrura, macerado durante 8 hrs a 10 º c. Elaborado con mosto flor, fermentado a 14 º c durante 3 semanas con depósitos de acero inoxidable....

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    Combinación de nuestros mejores vinos y cavas: 2u - Cava Ecológico Clásico 2u - Cava Ecológico Brut Nature Reserva 2u - Cava Ecológico Brut Nature Gran Reserva Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Combinación de nuestros mejores vinos y cavas: 2u - Vino Blanco: Sota Bosc - Muscat y Gewürztraminer 2u - Vino Tinto: Fredolic - 100% Natural 2u - Cava: Brut Nature Reserva Compra mínima: Caja 6 unidades

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    Denominación de Origen: Penedès Variedades: Tempranillo /Ull de llebre Recomendamos este vino para acompañar platos compuestos por carnes suaves, pasta o b ien para tomarlo solo. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 25ºC durante 18 dias en depósito de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica Compra mínima: Caja 6 unidades

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